Select Menu

Ẩm thực miền nam

Ẩm thực miền bắc

Ẩm thực miền trung

Món ăn nước ngoài

Món ăn ngày tết

Món ăn lạ

Món ăn độc đáo

Món ăn tiệc tùng - họp mặt bạn bè

Xem nhiều

» » » » Cách làm món thịt nhồi cà chua ngon


hoang tranh 2:41 PM 0

Cách làm món thịt nhồi cà chua ngon 

- Thịt nhồi cà chua sẽ làm cho hương vị bữa ăn của bạn thêm đậm đà và thơm ngon.

- Hãy cùng FoodCook thực hiện món 'Thịt nhồi cà chua' nhé.





Nguyên liệu :

- 300 gam thịt ba chỉ hoặc thịt nạc đem xay nhuyễn.

- 5 quả cà chua đỏ.

- 1/2 củ hành tây băm nhỏ.

- 150 gam nấm mèo.

- Gia vị muối, đường, tiêu, hạt nêm.

- Nước mắm.

- Hẹ cắt nhỏ.

- Bột sắn, dầu ăn và ngò.


Cách chế biến món cà chua nhồi thịt.


- Nấm cắt nhỏ đều sau đó trộn thịt xay với nấm và gia vị , muối, hạt nêm, tiêu và để trong 15 phút để thịt ngấm gia vị.

- Cà chua cắt bỏ phần trên (gần cuốn) và lấy hết phần ruột cà chua ra ngoài.

- Cho một ít bột sắn vào trong thịt và nhồi thịt để thịt có độ bám.

- Nhồi thịt vào cà chua đã làm và dùng muỗng ép nhẹ thịt vào bên trong.

- Đặt chảo lên bếp và cho 1 ít dầu ăn vào đợi nóng, phi với một ít hành tím.

- Cho cà chua đã nhồi vào cho phần thịt xuống phía dưới.

- Để nhỏ lửa trong 5-7 phút sau đó trở đều.

- Khoảng 5 phút cho cà chua ra ngoài đĩa.

- Cho hành tây thái nhỏ, cà chua cắt nhỏ hạt lựu, it đường, hạt nêm vào để nhỏ lửa thêm 1 ít nước.

- Đến khi thành nước sốt cho thêm ít hành lá và tắt bếp.

- Cho nước sốt cà chua lên trên đĩa cà chua nhồi thịt.

- Cho thêm 1 ít hạt tiêu hoặc ớt lên để trang trí.


Chúc bạn thành công.


«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post

No comments

Leave a Reply