Select Menu

Ẩm thực miền nam

Ẩm thực miền bắc

Ẩm thực miền trung

Món ăn nước ngoài

Món ăn ngày tết

Món ăn lạ

Món ăn độc đáo

Món ăn tiệc tùng - họp mặt bạn bè

Xem nhiều

» » » » Món chay : Đậu hủ xào nấm và măng ngon miệng ngày ăn chay


hoang tranh 8:21 PM 0

Món chay : Đậu hủ xào nấm và măng ngon miệng ngày ăn chay


Nguyên liệu :

- 2 miếng đậu hủ vàng.

- 200gam măng tươi

- 200 gam nấm hương

- Rau mùi, hành hoa.

- Gia vị: bột ngọt, dầu ăn, nước tương.


Cách chế biến món đậu hủ xào nấm và măng :

-  Nấm hương bạn ngâm trong nước, để cho nấm nở  ra cắt bỏ bớt phần chân nấm và thái nhỏ cho vào tô.

- Đậu hủ cắt cục nhỏ vừ ăn.

- Măng bạn tước thành sợi nhỏ ngâm với nước muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa sạch và luộc sơ với nước sôi.

- Tiếp theo bạn cho chảo lên bếp nóng, cho dầu ăn vào và phi thơm với hành tím.

- Dầu chín bạn cho măng và nấm hương vào xào chung.

- Nêm với gia vị: đường, bột ngọt, muối trộn đều cho ngấm gia vị.

- Khi măng và nấm hơi chín bạn cho đậu hủ vào xào chung, cho vô ít nước tương và trộn nhẹ đêu tay.

- Xào chừng 3 phút cho đậu chín bạn nêm lại và tắt bếp.

- Cho đồ xào ra đĩa trang trí với rau, ớt và tiêu bột.

Chúc bạn thành công.

Hãy chia sẻ món ăn này với mọi người bạn nhé

«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post

No comments

Leave a Reply