Select Menu

Ẩm thực miền nam

Ẩm thực miền bắc

Ẩm thực miền trung

Món ăn nước ngoài

Món ăn ngày tết

Món ăn lạ

Món ăn độc đáo

Món ăn tiệc tùng - họp mặt bạn bè

Xem nhiều

» » » » Hướng dẫn làm Lagu thịt bò ngon tuyệt


hoang tranh 7:51 PM 0

Hướng dẫn làm Lagu thịt bò ngon tuyệt.



Nguyên liệu:

- 500gam thịt bò

- 3 củ khoai tây

- 200 gam đậu Đà Lạt.

- 2 quả cà chua

- Dầu hạt điều (điều đỏ)

- 1 trái dừa xiêm

- Ngò, chanh, ớt, tỏi

- Muối tiêu, đường, bột ngọt

- Dầu ăn, bột năng.

Cách chế biến Lagu thịt bò

- Thịt bò cắt mỏng thành miếng mỏng.

- Ướp thịt bò với tỏi, hành băm nhuyễn, tiêu, đường, muối, hạt nêm để bò ngấm gia vị khoảng 15-20 phút

- Khoai tây gọt vỏ cắt thành cục luộc sơ với chút gia vị.

- Đậu trắng luộc chín, bóc vỏ

- Hành tây cắt sợi xào sơ với dầu ăn.

- Để chảo nóng phi dầu ăn với hành, tỏi băm, cho dầu điều, thịt bò vào xào qua.

- Cho nước dừa xiêm vào ngập hết thịt.

- Đun sôi cho khoai và đậu đà lạt, một ít bột năng và thêm nước vào hầm tiếp.

- Cho đến khi nước hơi keo lại thì nêm lại và tắt bếp.

- Cho món ăn ra tô trang trí với rau ngò, ớt và cà chua, ăn cùng bánh mì, 1/4 quả chanh.

Chúc bạn thành công.

Hãy chia sẻ món này với mọi người nhé

«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post

No comments

Leave a Reply