Select Menu

Ẩm thực miền nam

Ẩm thực miền bắc

Ẩm thực miền trung

Món ăn nước ngoài

Món ăn ngày tết

Món ăn lạ

Món ăn độc đáo

Món ăn tiệc tùng - họp mặt bạn bè

Xem nhiều

» » » » Làm món cơm cháy chà bông ngon tuyệt


hoang tranh 10:14 AM 0

Làm món cơm cháy chà bông ngon tuyệt.



 Nguyên liệu :

- 1 bát gạo nếp.

- 1 bát nước lạnh.

- 1 Chén gạo nếp.

- 3 cây hành lá.

- 3 củ hẹ.

- Tôm khô, chà bông.

- Gia vị : nước mắm, đường, bột ớt, dầu ăn.

Cách chế biến món cơm cháy chà bông :

- Nấu cơm gạo nếp và cho vào một ít muối .

- Cơm chín lấy ra ngoài cho lên 1 miếng vải mỏng trải đều.

- Phơi cơm gạo nếp ngoài nắng 2 tiếng hoặc cho vào lò nướng.

- Hành lá và hẹ cắt nhỏ.



- Xào hẹ trong dầu ăn cho đến khi hẹ hơi vàng cho thêm hành lá vào.

- Thêm vào chảo nước nắm, đường và ít ớt bột,

- Đun nhỏ lửa cho đến khi nước mắm hơi keo lại tắt bếp và cho thêm 1 ít tiêu lên.



- Cơm đã phơi khô cắt thành miếng nhỏ, cho lên trên 1 ít chà bông hoặc tôm khô.

- Sau đó cho nước sốt hành trải đều lên trên.



Chúc bạn thành công.

Hãy chia sẻ bài đăng này với bạn bè của bạn nhé.

«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post

No comments

Leave a Reply