Select Menu

Ẩm thực miền nam

Ẩm thực miền bắc

Ẩm thực miền trung

Món ăn nước ngoài

Món ăn ngày tết

Món ăn lạ

Món ăn độc đáo

Món ăn tiệc tùng - họp mặt bạn bè

Xem nhiều

» » » Làm món salad cơm việt ngon tuyệt


hoang tranh 8:20 PM 0

Chuẩn bị nguyên liệu :

- 3 chén cơm, ướp lạnh
- 1/2 miếng đậu phụ cắt thành nhiều cục nhỏ
- 2 quả trứng nhỏ (hoặc 1 lớn)
- Hành lá, thái lát
- 1 củ cà rốt nhỏ, nạo hoặc thái sợi
- Một ít giá đỗ
- 1 quả chanh
- Giấm
- Đậu nành
- Đường nâu
- Nước mắm
- 1 quả ớt Thái
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh gừng nạo
- 1 ít ngò, xắt nhỏ



Chế biến món ăn :

- Kết hợp chanh, giấm, ớt, đậu nành, nước mắm, đường, gừng, tỏi vào trộn đều. Thêm đậu phụ vào để ướp.
- Trong một bát lớn khác kết hợp cơm, cà rốt, giá đỗ, và hành lá. Để qua một bên.
- Đập trứng vào một cái bát và đánh đều. Nêm với muối
- Tráng trứng trên chảo nóng
- Cắt trứng đã chiên thành các dải mỏng
- Đổ hỗn hợp đậu phụ / hỗn hợp gạo vào trộn lên
- Nêm và điều chính gia vị cho vừa ăn
- Cho trứng lên, cho rau mùi xắt nhỏ, và hành lá lên

- Cho ra đĩa và thưởng thức


Chúc bạn thành công.


«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post

No comments

Leave a Reply