Select Menu

Ẩm thực miền nam

Ẩm thực miền bắc

Ẩm thực miền trung

Món ăn nước ngoài

Món ăn ngày tết

Món ăn lạ

Món ăn độc đáo

Món ăn tiệc tùng - họp mặt bạn bè

Xem nhiều

» » » Hướng dẫn nấu bún xương ống cá rô phi thơm ngon


hoang tranh 10:37 AM 0

Hướng dẫn nấu bún xương ống cá rô phi thơm ngon



Nguyên liệu :

- Cá rô phi 2 con loại to

- 1 bó rau cần.

- Cà chua

- Xương heo ống

- Bún tươi

- Gừng, hành lá, tiêu


Cách chế biến món bún xương ống cá rô phi: 

-  Cá rô phi rửa sạch làm vảy, lọc lấy xương riêng và thịt riêng cho 2 vào 2 tô khác nhau. Ướp chung cả 2 với muối.

- Xương ống rửa sạch và ninh lấy nước dùng.

- Xương cá bạn cũng cho vào nồi nấu lấy nước dùng. Sau đó lấy nước nấu xương cá đổ chung vào nước hầm xương, bạn lưu ý lọc bỏ xương cả ra ngoài chỉ lấy phần nước.

- Cho thêm gừng và hành lá,cà chua chẻ múi cau rửa sạch cho vào nồi nước.

- Rau cần thái nhỏ để vào tô.

- Thịt cá bạn cắt làm đôi chiên vàng với dầu ăn.

-  Đun lại nước dùng cho sôi lên và nêm lại cho vừa ăn

-  Cho bún vào tô, múc nước lèo vào, thêm 2 miếng cá ráng và hành lá

- Cho thêm ít tiêu và da heo ráng nửa là tuyệt vời.

Chúc bạn thành công.

Hãy chia sẻ món này với mọi người bạn nhé.

«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post

No comments

Leave a Reply