Select Menu

Ẩm thực miền nam

Ẩm thực miền bắc

Ẩm thực miền trung

Món ăn nước ngoài

Món ăn ngày tết

Món ăn lạ

Món ăn độc đáo

Món ăn tiệc tùng - họp mặt bạn bè

Xem nhiều

» » » » » Món ăn ngon: Ba rọi xào cải chua ngon miệng


hoang tranh 9:34 PM 0

Món ăn ngon: Ba rọi xào cải chua ngon miệng

món ăn ngon - cải chua xào thịt heo

Nguyên liệu:

- 400 thịt ba rọi

- 300 gam cải chua

- 1 quả ớt chuông

- 1 nhánh gừng, tỏi

- Gia vị: hạt nêm, mắm, đường, tiêu


Cách chế biến ba rọi xào cải chua

- Cải chua ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút để ra bớt chất.

- Thái cải chua thành sợi nhỏ chừng 1/2 lóng tay.

- Thịt ba rọi rửa sạch thái nhỏ vừa ăn, ướp với hành tím, tỏi, ớt, mắm và hạt nêm chừng 30 phút.

- Cho chảo lên bếp phi thơm với gừng sau đó cho thịt vào trộn đều tay, khoảng 3 phút cho thịt chín, cho dưa cải chua, ớt chuông  vào xào chung khoảng 5 phút.

- Nêm lại cho vừa ăn.

- Tắt bếp rắc thêm tiêu bột lên trên, món này ăn với cơm nóng là ngon nhất.

Chúc bạn thành công

«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post

No comments

Leave a Reply